Clik here to view.
イオンがサッポロ・みがき麦を開発した理由とは？
By Norisa1 ※ 「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガには掲載しない内容を執筆する予定です。...
View ArticleClik here to view.
ワインの低価格化は食品市場にどのような影響をもたらすのか？
By kohrogi34 1週間ほど前になりますが、日経新聞夕刊一面にワインに関する記事が掲載されていました。...
View ArticleClik here to view.
セブン-イレブンがセブンプレミアムの100％MALTの販売に消極的な理由とは？
By yutacar 先日、セブン-イレブンのとある店舗に行った際、ビール売り場で衝撃的な状況を目にしました。ちなみに、アルコールの販売状況についてかなり興味があるため、コンビニ・スーパーを視察した時には必ず見るようにしています。その状況とは、 セブンプレミアムの100％MALTがNB商品と同じように並べられている...
View ArticleClik here to view.
サントリーが新商品・グランドライ（GRAN DRY）の告知に折込チラシを使った理由とは？
先日、新聞折込チラシをチェックしていると、意外なチラシがありました。それは、サントリーのチラシです。このチラシの裏表にはそれぞれ1商品ずつ掲載され、いずれも新商品。サントリーは新商品の認知度を上げるために、折込チラシを利用したのです。...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
好業績のスタバと需給ギャップの関係とは？
by courtesy of Paulo Guilherme Neto スタバの業績が好調のようです。 スターバックスコーヒージャパンが２日発表した２０１３年４～６月期の単独決算は税引き利益が前年 同期比７２％増の２５億円だった。４～６月期として過去最高となる。６月の気温が高く、高単価のデザート風飲料「フラペチーノ」の販売が伸びた。コーヒー...
View ArticleClik here to view.
俺のイタリアンはスタバを目指すのか？
タイトルの意味は、俺のイタリアンが多店舗展開を推進しているという意味ではありません。ましてや、カフェ業態の開発を行っているという意味でもありません。その意味とは、 ブランド化による食品への進出 です。 日経新聞に、次のような記事が掲載されていました。...
View ArticleClik here to view.
コナカのスーツセレクトやAOKIのオヒリカからファストフードチェーンが学ぶべきこと
by courtesyof Richard Cawood 紳士服のコナカやAOKIが若者向けの店舗を増やしているようです。 紳士服チェーンが団塊ジュニア以下を対象にした店舗を広げる。コナカは２０１４年９月期に「スーツセ レクト」を前期比８割増の３５店開き、ＡＯＫＩホールディングスも年間２０店以上「オリヒカ」を出店する。これまでの主力店舗で多かった団塊世代の顧客は...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
セブン&アイの事業展開手法と、マクドナルドが低迷から抜け出せない要因
前回は、セブン&アイの事業展開手法が、競合のイオンと違うという点を取り上げました。その手法は、提携ブランドを継続して使うことであり、「セブン」ブランドで展開しないことであります。その理由は、消費者の抱くブランドイメージを重視するため。逆に言えば、それだけ高いブランドイメージを持つ企業を選んで、提携しているとも捉えることができます。...
View ArticleClik here to view.
【備忘録】日経POS情報セミナー、ウィルキンソン炭酸水の売上上昇も喜べない理由
by courtesy of Shinji 従来、炭酸水は、酒類の割材として販売されていました。しかし、今では割材というよりも、清涼飲料水という部類に入るでしょうか。そのまま飲むという消費行動が、完全に根付きました。...
View ArticleClik here to view.
ユニクロとGAPの一番大きな違いとは？
Photo:UNIQLO By Jun Seita 前回はユニクロを運営するファーストリテイリングの人材方針大転換を取り上げました。ファーストリテイリングが人材募集に苦労するのは、人口減少というのが一番大きな理由ですが、ブランド力の低さも影響しているのではないでしょうか。...
View ArticleClik here to view.
コナカのスーツセレクトやAOKIのオヒリカからファストフードチェーンが学ぶべきこと
by courtesyof Richard Cawood 紳士服のコナカやAOKIが若者向けの店舗を増やしているようです。 紳士服チェーンが団塊ジュニア以下を対象にした店舗を広げる。コナカは２０１４年９月期に「スーツセ レクト」を前期比８割増の３５店開き、ＡＯＫＩホールディングスも年間２０店以上「オリヒカ」を出店する。これまでの主力店舗で多かった団塊世代の顧客は...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
なぜ今さら、ザ・コーヒービーン＆ティーリーフが日本に上陸するのか？
Choo Yut Shing 銀だこを運営するホットランドが、イオンモールと組んで、アメリカのカフェ「ザ・コーヒービーン＆ティーリーフ」を始めるようです。 たこ焼き店「築地銀だこ」などを運営するホットランド（東京・中央）とショッピングセンター（ＳＣ）...
View ArticleClik here to view.
ブランド・ショップを使い分ける消費行動の影響とは？（その1）
日経MJに大変興味深い記事がありました。 女性のファッションの選び方に変化の兆しが見えてきた。これまではコンサバ、フェミニンなどおおむね同じテイストの服を着ていたが、その時々の気分や状況 によって異なるテイストの服を身にまとう「変身現象」が起きているのだ。なぜ女性たちは日常的に変身するようになったのか。それに対し、企業はどのように アプローチしているのか。最新事情を探った。...
View ArticleClik here to view.
ローソンの成城石井買収、大企業が恋焦がれる中堅企業の特徴とは？
Kanesue 成城石井の買収先が、ローソンに決定したようです。 コンビニエンスストア大手のローソンは３０日、高級スーパーを展開する「成城石井」を三菱商事系の投資ファンド、丸の内キャピタル（東京）から買収すると発表した。ローソンとしては過去最大の買収案件で、負債を含めた買収額は５５０億円程度。１０月３１日に完了する。（2014年10月1日付 ヤフーニュースーSankeiBiz）...
View ArticleClik here to view.
ユニクロ・セブン-イレブン・無印良品の共通点は、高くても売れる戦略
日経新聞に、業績好調な小売店の共通点として、単価引き上げに成功していることが取り上げられていました。 消費増税や円安の逆風が吹くなか、客単価を引き上げた小売企業の業績が好調だ。脱デフレ期待の高まりを背景に、価格を低く抑えシェア拡大を狙う企業が苦戦する一方で、品質にこだわり高付加価値戦略を採る企業の業績好調が鮮明だ。(2015年4月21日付 日経新聞朝刊)...
View ArticleClik here to view.
マクドナルドを久しぶりに利用してわかった、ユニクロ・セブン流収益回復策とは？
久しぶりにマクドナルドを利用しました。利用した動機は、スマホアプリのリニューアル記念でポテトSの無料クーポンが配られたから。また、メニュー・オペレーションなど、どのような変化が現場で起こっているのか知りたかったから。...
View ArticleClik here to view.
交流ニーズで業績・売れ行きを読み解いてみた
訪日外国人向けにビルを簡易ホテルに改修する事例が、日経MJで取り上げられていました。 お金に余裕のない２０代の訪日外国人にとって宿泊費を安く抑えることは旅の基本だ。若年層を狙って、中古のビルをリノベーション（小規模改修）した割安な 宿泊施設が各地に相次ぎ誕生し、にぎわっている。いずれも共有スペースやカフェを充実させ、宿泊部屋が狭くても快適に過ごせる工夫を凝らす。リピーターと...
View Article